我國第一家成功取得HACCP之屠宰場「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」,結合屠宰、分切、加工一貫化生產作業全程實施HACCP,不僅提升國內肉品消費安全,並有利於開啟外銷契機,與國際接軌。